Vidéosurveillance en hôtel : règles, outils et bonnes pratiques

Dans le secteur hôtelier, assurer la sécurité des clients, du personnel et des biens est une priorité stratégique. La vidéosurveillance s’impose comme un outil clé, mais son installation ne peut se faire sans respecter un cadre réglementaire strict, ni sans une approche adaptée à la réalité d’un hôtel.

Multisite, haute fréquentation, respect du RGPD, zones sensibles à couvrir : voici les bonnes pratiques à connaître pour concevoir un dispositif de vidéoprotection efficace et conforme dans l’hôtellerie.

L’installation de caméras dans un hôtel est soumise à une triple exigence :

• Informer les clients et le personnel via un affichage visible
• Respecter le RGPD : pas de caméras dans les chambres, ni dans les sanitaires ou zones privées
• Déclarer les dispositifs en préfecture pour les établissements recevant du public

Les caméras sont autorisées dans :

• Les halls d’accueil
• Les couloirs d’étage
• Les ascenseurs
• Les accès extérieurs, parkings, réceptions, zones de livraison

Mais interdites dans :

• Les chambres
• Les vestiaires du personnel
• Les espaces de bien-être (spa, piscine)

➤ Durée de conservation et accès aux images

Les images doivent être conservées maximum 30 jours, sauf dérogation. Seul le personnel autorisé (souvent le directeur ou le responsable informatique) peut y accéder.

➤ Des caméras discrètes, esthétiques et performantes

L’image de marque est clé dans l’hôtellerie. On privilégiera :

• Caméras dôme IP compactes
• Modèles PTZ pour grandes zones
• Caméras thermiques ou infrarouges pour les extérieurs

➤ Un enregistrement centralisé et sécurisé

• De regrouper les enregistrements sur des serveurs sécurisés (locaux ou cloud)
• D’utiliser des solutions NVR ou VMS capables de centraliser la gestion des caméras

Certaines caméras ou logiciels peuvent être intégrés au PMS (Property Management System) ou au logiciel de contrôle d’accès. Cela permet d’avoir une vision globale des événements.

Il est essentiel de former le personnel à l’usage des caméras, à la gestion des alertes et à la manipulation des flux si nécessaire.

➤ Maintenir un système fiable dans le temps

Un plan de maintenance préventive est nécessaire pour éviter les zones hors surveillance. Les mises à jour logicielles, vérifications de stockage, et tests de lecture doivent être réguliers.

➤ Anticiper les évolutions

La solution choisie doit pouvoir :

• Ajouter de nouvelles caméras
• S’intégrer à des extensions du bâtiment
• Évoluer vers de l’analyse vidéo (IA) si besoin

La vidéosurveillance dans un hôtel est bien plus qu’un simple outil de dissuasion. C’est un élément central de la politique de sécurité, qui doit être pensé de manière rigoureuse, respectueuse du cadre légal et parfaitement intégré à l’organisation du site. En adoptant les bonnes pratiques dès la conception, les groupes hôteliers peuvent garantir à la fois sécurité, conformité et qualité de service.